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Les légumes de saison

 
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damejane
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MessagePosté le: Ven 20 Mar 2009 - 22:34    Sujet du message: Les légumes de saison Répondre en citant

« le: 16 Mars 2009 à 23:05: »

.



Légumes de saison







De : Terre sacrée
(vivant12@wanadoo.fr)
Envoyé : dim. 15/03/09 21:45
À : damejane








Un conseil de notre amie Tanka :

Pour préserver votre santé et celle de vos proches, réduire la pollution, et gaspiller moins d’argent, vous pouvez consommer les fruits et légumes de saison, acheter local, bio si possible (à long terme les produits non bio nous coûteront beaucoup plus chers), mais aussi réduire votre consommation de viande et s’il vous plaît, éviter de manger de l’agneau, du veau, et du cochon de lait.



Voilà la liste des fruits et légumes de saison pour le mois de mars :



Ananas
Bananes
Dattes
Kiwis
Mandarines
Oranges
Pamplemousse
Pommes
Betteraves
Carottes
Céleri
Chou (blanc rouge rave)
Endives
Morilles
Oignons
Poireaux
Pomme de terre
Radis
Romaine
Salsifis
Scarole



Consommer ces fruits et légumes offre la fraîcheur et la qualité à moindre coût.
Eviter les productions lointaines, gaspilleuse d'énergie.

Tanka


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Dernière édition par damejane le Mer 29 Juil 2009 - 11:05; édité 1 fois
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MessagePosté le: Ven 20 Mar 2009 - 22:34    Sujet du message: Publicité

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damejane
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MessagePosté le: Ven 20 Mar 2009 - 22:35    Sujet du message: Les légumes de saison Répondre en citant

« Répondre #1 le: 17 Mars 2009 à 21:16:



Merci Damejane,


[color=green][b]Pour la France, il est évident que bananes et ananas font une longue route en avion....
Ce n'est pas vraiment du commerce de proximité !

Dans les légumes, je rajouterais potiron et potimarron que l'on trouvera encore au moins tout le mois !
Et puis salade de mâche (ou mieux doucette des champs) et pissenlits des prés,
excellents ceux ci pour dépurer l'organisme en fin d'hiver et nettoyer le foie.
Betteraves rouges cuites, mais aussi râpées crues...excellentes en salade avec des endives et des noix et un peu de roquefort dans la sauce ....



[center]
[color=green][b]Manorah

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damejane
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MessagePosté le: Mer 29 Juil 2009 - 11:07    Sujet du message: Les légumes tordus ne sont plus bannis Répondre en citant

« Répondre #2 le: 05 Juillet 2009 à 10:00: »
.



Les légumes tordus
ne sont plus bannis





Ils avaient été exclus des étals par des normes européennes. La Commission a décidé de revenir sur cette législation.

Pour arriver jusque dans nos paniers, les légumes ne devaient, jusqu'alors, "pas présenter de défauts, à l'exception de très légères altérations superficielles à condition que celles-ci ne portent pas atteintes à l'aspect général du produit, à sa qualité, à sa conservation et à sa présentation dans l'emballage". Une norme européenne sur laquelle la Commission a décidé de revenir. A compter de mercredi 1er juillet, les concombres courbes et autres carottes difformes auront de nouveau droit de cité sur les étals.
"Il est absurde de jeter des produits parfaitement comestibles au simple motif qu'ils sont de taille et de forme irrégulière", a argumenté la commissaire à l'Agriculture, Mariann Fischer Boel. Alors que la bureaucratie de Bruxelles est souvent pointée du doigt, la commissaire européenne a elle-même reconnu : "nous n'avons pas besoin de légiférer sur ces questions au niveau de l'UE".
26 types de fruits et légumes sont concernés de l'abricot à la noisette à coque en passant par le céleri à côtes et les choux pommés. Dix récalcitrants cependant : pour les pommes, les poires, les agrumes, les fraises, les tomates, les kiwis, les poivrons, les laitues, les pêches et nectarines et les raisins de tables, soit tout de même 75% des échanges commerciaux, les normes resteront en place. Les "spécimens hors-normes" pourront cependant être vendus au détail, "pour autant qu'ils soient étiquetés de manière à les différencier des catégories ‘extra'".




Source:
Europe1.fr, Crédit photo: Max PPP Photo PQR L'Alsace Herve Kielwasser


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damejane
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MessagePosté le: Ven 23 Avr 2010 - 21:06    Sujet du message: Les légumes de saison Répondre en citant

.



des fruits et légumes
que l'on peut acheter
directement au producteur





Bonsoir à tous

Ci joint deux petites adresses pour faciliter la vie
de ceux qui cherchent de nouvelles solutions.

Vous tous donc !!!!

En espérant que cela vous soit utile

http://www.producteursdemaregion.com/
http://www.acheteralasource.com/





merci à Philippe Tisserand qui m'a fait passer l'info...

damejane


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MessagePosté le: Lun 6 Déc 2010 - 18:42    Sujet du message: les légumes de saison, mois de décembre Répondre en citant

.



Légumes de saison





Dans le respect des saisons, le mois de Décembre nous livre :



Les Légumes :


Carotte, Catalonia, Chou blanc, Chou de Bruxelles, Chou frisé, Chou rouge, Chou-chinois, Cima di Rapa, Citrouille, Courge, Céleri, Endive, Mâche, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Radis, Salsifis, Topinambour…



Les Fruits :



Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kaki, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Marron, Orange, Orange sanguine, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomme…


source :
http://ma-sante-naturelle.com/fruits-legumes/fruits-et-legumes-de-saison.ht…




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MessagePosté le: Mar 4 Jan 2011 - 20:30    Sujet du message: Légumes de saison, le mois de Janvier Répondre en citant

.



Légumes de saison





Dans le respect des saisons, le mois de Janvier nous livre :



Les Légumes :

Carotte, Chou blanc,
Chou de Bruxelles,
Chou frisé,
Chou rouge,
Chou-chinois,
Citrouille,
Céleri,
Endive,
Mâche,
Oignon,
Poireau,
Pomme de terre,
Salsifis,
Topinambour ...


Les Fruits :

Ananas,
Avocat,
Banane,
Citron,
Fruit de la passion,
Kaki,
Kiwi,
Litchi,
Mandarine,
Mangue,
Orange,
Orange sanguine,
Pamplemousse,
Papaye,
Poire,
Pomme ...



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Dernière édition par damejane le Mer 2 Fév 2011 - 00:44; édité 1 fois
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MessagePosté le: Mer 2 Fév 2011 - 00:43    Sujet du message: Légumes de saison-le mois de Février. Répondre en citant

.



Légumes de saison






Dans le respect des saisons, le mois de Février nous livre :

Les Légumes :

Carotte,
Chou blanc,
Chou frisé,
Chou rouge,
Chou-chinois,
Citrouille,
Céleri,
Endive,
Mâche,
Oignon,
Poireau,
Pomme de terre,
Radis, Salsifis,
Topinambour



Les Fruits :



Ananas,
Avocat,
Banane,
Citron,
Clémentine,
Fruit de la passion,
Grenade,
Kiwi, Litchi,
Mandarine,
Mangue,
Orange,
Orange sanguine,
Pamplemousse,
Papaye,
Poire,
Pomme




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